Odrůdy Révy vinné
Rozmanitost a kvalita vína se odvíjí od mnoha činitelů, jako je geologické podloží vinice, obsah živin v půdě, mikroklima dané oblasti, vlastnosti a charakter odrůdy, počasí v daném ročníku, zásady pěstování a ošetřování révy a v neposlední řadě i přístup vinohradníka a vinaře ke způsobu sklizně a zpracování.
Odrůdy Révy vinné pro bílá vína
Chardonnay
Odrůda rozšířená ve všech vinařských oblastech celého světa, pochází z Burgundska. Vína Chardonnay bývají plná, harmonická s intenzivním buketem, používají se pro výrobu sektu. Charakter vín se mění podle klimatických a půdních podmínek, z teplejších oblastí mívá chuť a vůni tropického ovoce, někdy karamelu i medu, z chladnějších oblastí bývá s minerálním charakterem.
Číst dále: Odrůdy Révy vinné pro bílá vínaO víně - Odrůdy Révy vinné
Odrůdy révy vinné pro červená vína
André
Kříženec Frankovky a Svatovavřineckého, v dobrých ročnících a dodržení reduktivní sklizně dává kvalitní harmonické víno s výraznou vůní, intenzivní granátovou barvou s chutí ostružin a borůvek.
Číst dále: Odrůdy révy vinné pro červená vínaO víně - Odrůdy Révy vinné